СЛЬОЗИ — НА ВАГУ ЗОЛОТА

Нещодавно харківські вчені оприлюднили сумну статистику: більш як 70% «комп’ютерників» страждають від порушень зору. Утім зменшити шкідливий вплив комп’ютера на очі цілком реально і просто.
За результатами досліджень, найпоширенішим порушенням є синдром сухого ока — висихання захисної слізної плівки. І хоча на ранніх стадіях хвороба особливих проблем не завдає, надалі зір може досить різко погіршитися — аж до сліпоти. Щодо профілактики захворювання, офтальмологи радять збагатити раціон продуктами, які містять вітамін А, уникати накурених приміщень, пити якомога частіше чисту воду. На ранніх стадіях захворювання допомагають ......                                                                                                                                                              

БУРЯКИ – ЛІКУВАТИ МАСТАКИ

Столові буряки ми вважаємо «рідним» нам, незамінним овочем національної кухні. І маємо рацію. Адже «прижився» цей виходець із Близького Сходу на наших теренах майже тисячу років тому й до цих пір прислуговується як смачна їжа та лікувальний засіб. Особливою гордістю українців є......  
БУРЯКИ — ЧИННИК ПОВНОЦІННОЇ КРОВІ

Науковці сходяться на тому, що цей овоч унікальний, адже деяких речовин, котрі вкрай потрібні для підтримання нормальної життєдіяльності людського організму, в ньому багато, а деяких — дуже багато. Справді, за вмістом заліза (1400 мг на 100 г маси) вони на другому місці (після часнику) серед городніх та ягідних культур. А відомо, що.....  

ВПЛИВ НА ЕНДОКРИННУ ТА ТРАВНУ СИСТЕМИ

Дуже багато в буряках йоду, про дефіцит якого в продуктах харчування говорять усе частіше. Йод же бере участь у створенні фагоцитів — патрульних клітин крові, які знищують баластні та чужорідні тіла в клітинах (недарма рани припалюють йодом). Крім того, без йоду неможливий синтез гормону щитоподібної залози тироксину, порушується діяльність......  

 ПРОТИПУХЛИННИЙ ЗАХИСТ

У буряках міститься ще багато корисних речовин, розповісти про які немає можливості. А от обійти увагою червоний барвник (антоціани) не можна, адже він, як вважають, активний проти пухлин. Для лікування пухлин буряки використовували в народній медицині здавна, однак є напрацювання.....