Не спішіть за молодою редискою... - 5 Травня 2010 - Школяр
ШКОЛЯР
ГоловнаРеєстрація Вхід
Ви увійшли як Гость · Група "Гості"Вітаю Вас, Гость · RSS
Меню сайту
Категорії розділу
Здоров-Я [237]
ЦІКАВИНКИ [116]
ПРИРОДА І МИ [33]
МІСТО КОРЮКІВКА [7]
САЙТ [6]
Свята [22]
Наше опитування
Ви зареєстровані на цьому сайті ???
Всього відповідей: 204
МИШКА-НОРУШКА
Календар
Архів записів
Друзі сайту
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Холминський Будинок творчості

    Рибинська ЗОШ І-ІІІст.

    Статистика
    Онлайн всього: 1
    Гостей: 1
    Користувачів: 0

    [ ХТО БУВ НА САЙТІ ]
     
    Головна » 2010 » Травень » 5 » Не спішіть за молодою редискою...
    14.00.15
    Не спішіть за молодою редискою...

                               Не спішіть за молодою редискою...

    Велика доза токсинів спричиняє важке отруєння, накопичення нітратів роками – рак органів шлунково-кишкового тракту.
    Через запізнілу весну на першу городину доведеться чекати ще зо 3-4 тижні. Кому набридли квашені огірки і помідори, купує свіжі овочі на ринку або в супермаркеті. Акуратні, відполіровані, один в один плоди, схожі на штучні – без вм’ятин і подряпин – тішать "вітамінами” з лютого-березня.

    Не таємниця, що ріст цих «ідеальних» дарів природи стимулюють теплицями і хімікатами. Найпопулярніший засіб – селітра (сіль азотної кислоти). «Рослини, які годують таким «добривом», всотують шкідливі речовини – нітрати, що накопичуються в плодах, – каже заввідділенням радіобіології і екології Інституту експериментальної патології, онкології і екології ім. Р.Є. Кавецького НАН України, доктор біологічних наук Віктор Михайленко. – Велика доза токсинів може спричинити гостре отруєння, а зловживання нітратами роками – рак органів шлунково-кишкового тракту».

    Салат, капуста «пекінка», буряк, кріп, шпинат, редиска, зелена цибуля – «порохотяги» для солей азотної кислоти. Кабачки, гарбуз, морква, помідори та огірки вбирають меншу кількість токсинів. А от картопля, горох, квасоля і солодкий перець, навпаки, «відштовхують» нітрати.

    Якщо в організм потрапить висока концентрація токсину, отруєння може проявитись судомами, втратою свідомості і навіть... коматозним станом. Інтоксикація розвивається впродовж 1-6 годин.

    «Описані симптоми не завжди вказують на отруєння нітратами, – додає вчений. – Схожу реакцію дають отруйні гриби, хімічні очисні засоби, які потрапляють в організм через дихальні шляхи, продукти, термін придатності яких закінчився (особливо м’ясо, риба, домашні консерви)».

    До речі, кісткові (наприклад, консервована вишня чи абрикос) «виходять з ладу» першими. Закручуйте на зиму стільки банок, скільки зможете з’їсти. Коли мине півроку, ягоди краще викидати – пити лише компот.

    Попри небезпеку ранньої городини, медики переконують: краще отруюватися нітритними овочами й фруктами, ніж дорогою ковбасою. «Нітрит натрію – харчова добавка Е250 – використовується у харчовій промисловості. Як антиокислювач забезпечує «природний» вигляд м’ясних виробів, як антибактеріальний агент – перешкоджає розвитку збудника ботулізму – важкої харчової інтоксикації, – пояснює Віктор Михайленко. – При нагріванні нітрит натрію реагує з амінокислотами. Утворюються канцерогени, які спричиняють появу злоякісних пухлин»...

    Ознаки гострого отруєння:
    блідість, синюватий відтінок шкіри;
    потемніння в очах;
    сонливість;
    задишка;
    запаморочення;
    сильний головний біль;
    порушення координації;
    зниження артеріального тиску.

    Наталя ДРУЖБЛЯК

    © Високий Замок - інтернет версія
    Категорія: Здоров-Я | Переглядів: 469 | Додав: VLAS-KOR | Рейтинг: 0.0/0
    Всього коментарів: 0
    Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
    [ Реєстрація | Вхід ]
    Copyright MyCorp © 2017
    АВТОРИЗАЦІЯ
    Гость







    Группа:
    Гості

    Ми дуже раді, що ви до нас завітали.
    Якщо бажаєте, зареєструйтеся або авторизуйтеся!
    Логін:
    Пароль:
    Пошук
    Будьмо знайомі
    Наш кнопка
    Code
    <a href="http://skolyar-kor.at.ua/"target=_blank><img src="http://i054.radikal.ru/1002/d7/056ee68a2035.bmp"border="0" title="Школяр" width=137 height=50></a>
    -->
    Міні-чат
    Інформація
    Корюківка 
    ХМАРКА ТЕГІВ
    ІНФОРМЕРИ
    [19.02.2010][ПРОГРАМИ]
    Аl-lradio (3)
    [04.03.2010][БІЗНЕС]
    ВЕСЕЛА ФЕРМА (2)
    Block title
                                                                             При копіюванні матеріалів сайту гіпер посилання skolyar-kor.at.ua ОБОВЯЗКОВО