Готуємо страви з грибів

Схоже, що   встановлюється справжня грибна погода: тепло, дощить, а вдосвіта ліси оповиті туманом. "Ой, як же хочеться по гриби!" —   то вперед... Ліс  чекає. А ми пропонуємо кілька рецептів смачних грибних страв. 

Смажені білі гриби.....     Гриби, запечені у сметанному соусі ...    Гриби тушковані з яблуками... 
  
  Приготування. Гриби очистити і нарізати невеликими шматочками. Стручки червоного перцю розрізати навпіл, вийняти серцевину з зернами, промити й нарізати смужками. Цукіні вимити, зрізати кінці і нарізати кільцями. Цибулину почистити і дрібно нарізати. Розігріти половину масла у великій сковороді. Половину грибів підсмажити на сковороді 3-5 хвилин, потім відставити. Точно так само підсмажити другу половину грибів у відповідній кількості олії. Всі гриби відставити в сковороді в бік. Вершкове масло розтопити в каструлі і тушкувати в ньому цибулю до прозорості. Потім додати овочевий бульйон і червоний стручковий перець і все тушкувати 4-5 хвилин. Додати .... 

Джерело: http://tandir.org.ua/index.php?productID=9791

                                                                                                                                                            

                50 интересных фактов о еде

  
1. 7% американцев ежедневно питаются в ресторанах МакДональдс.
2. В 1995 году впервые в истории японцы съели больше мяса, чем риса.
3. Англичане кофе с молоком называют "белым кофе".
4. Яблочная водка называется кальвадос....

 7. Фламандский натуралист XVI века Карл Клозий отзывался о шоколаде так: "пригодно скорее для кормления свиней,чем в пищу человеку".
8. Фанта - третий в мире по популярности безалкогольный напиток после "Пепси" и "Кока-Колы".
9. Сэндвич был изобретен Джоном Монтегю,четвертым графом Сэндвичским.
10. Сыр рокфор покрыт плесенью "пенициллиум рокфорти".
11. Сухое вино называется сухим,потому что....                                                                                                                                                             

           П’ять помилок при лікуванні артрозу

Після активного літа в багато кого починають боліти коліна й інші суглоби. Восени частіше ставлять діагноз артроз. Про основні помилки, яких припускаються при лікуванні хвороби, розповів ортопед-травматолог медичного центру ”Біо сила” Володимир Конченко.

Помилка 1...
Попри біль, люди намагаються ”розробити” хворий суглоб, ”розігнати солі” — повзають на колінах, роблять вправи. Через це кісткова тканина розростається ще більше.

Як правильно...
Артроз характеризується поступовим руйнуванням хрящової та прилеглої кісткової тканин суглоба. Різкими рухами можна зашкодити. Спеціальні вправи роблять тільки лежачи або сидячи. Це не має спричинити болю.
Важливо підтримувати нормальну вагу тіла. Зайва вага — серйозний фактор ризику, бо суглобам доводиться витримувати на собі зайвих 10–20 кг.
Багато хто впевнений у чудодійних властивостях настоянок, компресів із капусти, лопухів. Це недоцільно при артрозах. Не допомагають і мазі, бо нормальна здорова шкіра всередину суглоба ліків не пропускає. Лікувати мазями зруйнований суглоб — однаково цими ж мазями лікувати уражене атеросклерозом серце. ...
                                                                                                                                                            

          Чем полезна корица

Как выяснили ученые, корица предотвращает диабет и болезни сердца

Специалисты из Центра прикладных медико-санитарных дисциплин (США) провели эксперимент с 22 ожиревшими испытуемыми с преддиабетом - состоянием, которое часто предшествует диабету второго типа. Половина участников должна была ежедневно выпивать по 250 миллиграммов водного раствора с корицей, остальные получали такое же количество плацебо, сообщает Компьюлента.

В начале и конце эксперимента у испытуемых брали....