|
|
 |
|
 |
Головна » 2010 » Травень » 26 » ВІНИКИ ДЛЯ ПАРНОЇ ГОТУЄМО У ЧЕРВНІ
00.38.24 ВІНИКИ ДЛЯ ПАРНОЇ ГОТУЄМО У ЧЕРВНІ |
ВІНИКИ ДЛЯ ПАРНОЇ ГОТУЄМО У ЧЕРВНІ
Чернігівським любителям поніжитись віником у бані пощастило — на території області ростуть усі дерева, листям яких корисно паритись.
Ті, хто думає, що влітку банитись не варто, дуже помиляються. Адже контраст температур достатньо високий. За словами медиків, у результаті постійного нагріву та охолодження серцево-судинна система тренується. Тому й легше переносити високі температури.
Березові віники в'яжуть після Трійці. Гаряча пора — початок-середина червня. Ламають березу в першу половину дня, після сходу роси. Найкраще підійде плакуча береза. Хоча багато знавців бані обирають молоді берези, котрі жодного разу не цвіли. Вважається, що саме такі мають найнадійніше листя. Визначають якість листка язиком — якщо верхня сторона шершава — шукайте іншу березу.
Спочатку гілки в'яжуть неміцно, лише щоб вони не розсипалися. Вішають на розтягнуту мотузку так, щоб на них не потрапляло сонячне світло. Через 6-7 днів, коли віники добре просохнуть, їх міцно зв'язують і кладуть на стелажі в передбаннику або інше добре провітрюване приміщення.
Найкраще, коли віники набувають форми вітряка, а не мітли. Для цього потрібно розкладати віники на підлогу і щодня перевертати. Головне — не пересушити.
Все листя у сушеному банному приладді повинно мати концентровано матово-зелений колір, а сам віник має пахнути березовим маслом. Збір гілля на початку літа повністю виправданий, адже листя у берези вже велике, але у них ще достатньо ефіромасляних речовин.
В'язати віники потрібно так. Спочатку очищають гілля від листя в тому місці, де буде ручка. Згодом гілля обмотують шпагатом. Товстіші гілки варто покласти всередину. Добре зберігати березові віники в сіні. Так листя зберігається краще.
Дубові віники ріжуть у червні-серпні у вологому, затемненому лісі. Сушимо та в'яжемо так, як і березові.
Втім, паритись добре не тільки сухою банною «мітлою». Якщо віник свіжий, ним паряться одразу, не запарюючи, адже він розкисне. Сухий же варто опустити на 10-20 хвилин у холодну, а згодом на 1-3 хвилини в гарячу воду. Дуже сухий віник варто розпарювати довше — налити окріп у дерев'яне відро, опустити віник і закрити зверху кришкою. З легкою парою!
|
|
Категорія: ПРИРОДА І МИ |
Переглядів: 1125 |
Додав: VLAS-KOR
| Рейтинг: 0.0/0 |
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі. [ Реєстрація | Вхід ] |
 |
Copyright MyCorp © 2024 |
 |
|
 |
АВТОРИЗАЦІЯ |
 |
|
Гость
Группа: Гості
Ми дуже раді, що ви до нас завітали.
Якщо бажаєте, зареєструйтеся або авторизуйтеся!
|
 |
|
Наш кнопка |
|
|
Code <a href="//skolyar-kor.at.ua/"target=_blank><img src="http://i054.radikal.ru/1002/d7/056ee68a2035.bmp"border="0" title="Школяр" width=137 height=50></a> --> |
|
|
